Товары традиционного импорта

 

Вопросы и ответы по луку, часть 2

  1. Чем полезен зеленый лук?
  2. Как можно замариновать лук?

Чем полезен зеленый лук?

Зелёный лук содержит фитонциды полезные для организма, при добавлении в блюдо зелёного лука фитонциды способствуют возбуждению аппетита.


Как можно замариновать лук?

Мариновать лук довольно просто. Для маринада нам понадобится уксус (винный), соль, перец, вода, свекла. Свекла нам понадобится для придания цвета луковице. Благодаря свекле лук станет необычного сиреневого (розового) оттенка. Если вы хотите, чтобы лук остался белого цвета, то свеклу просто не добавляйте в маринад.


Страницы: 1 2 3 4 5 6

Вопросы и ответы по луку: все вопросы

« Назад к списку тем

 

Новости

4100 тонн продукции реализовано на сельхозярмарках, которые прошли в республике 15-16 октября.
За прошедшую неделю в Казани продолжили снижаться цены на овощи и фрукты.

 

Статьи

Убирают порей во второй половине октября, желательно в сухую погоду. К этому времени нижняя часть растений-втягивается в почву, поэтому приходится выкапывать их вилами или лопатой.
Лук скорода?, или шни? тт-лук (лат. Allium schoenoprasum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). По Фасмеру (Т. 3, С. 652): скорода? — I «полевой дикий лук или чеснок», ряз.