Товары традиционного импорта
|
Покупка лукаПри покупке лука лучше выбирать те луковицы, которые являются тяжелыми для своего размера, с сухой, как бы бумажной шкуркой без признаков кровянистых выделений или влажности. Избегайте брать лук с мягкими пятнами. Хранить его лучше в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, срок хранении - до двух месяцев (в зависимости от состояния продукта при покупке). Разрезанный лук должен быть плотно замотан и помещен в холодильник, использовать его нужно в течение четырех дней. AaЛучше всего выбирать твердый лук, без признаков прорастания или плесени, суховатый, с гладкой и трескучей внешней кожицей коротким остатком стебля. Лук часто подвергают радиационной обработке для предотвращения прорастания, но этот факт редко указывается на упаковке. Лук можно купить в сушеном виде, в виде хлопьев или порошка, он продается в свежем виде или в виде приправы (например, луковая соль). Некоторые из этих продуктов содержат больше соли, чем лук.
|
|
|
НовостиЖительница Британии открыла агентство по усыновлению лука. Теперь одинокие мужчины и женщины смогут брать под опеку как одного Чиполлино, так и целые грядки.
Основные продукты греческой кухни — это оливки, сыр (преимущественно «Фета»), вино, морепродукты, разнообразные овощи и мясо.
ОАО «Российские железные дороги» без предупреждения ввезли в Омск из Казахстана репчатый лук, являющийся подкарантинным грузом.
|
СтатьиРастения после зачистки промывают в воде и обсушивают. Листья и «ножки» нарезают кусочками длиной 3-4 см, бланшируют в течение 4-5 мин, охлаждают вначале на воздухе, затем в холодильнике, укладывают в полиэтиленовые пакеты, пригодные для хранения продуктов, или пластиковые коробочки.
Во всей своей красе цветы лука выступают только в посадках большими группами.
Убирают порей во второй половине октября, желательно в сухую погоду. К этому времени нижняя часть растений-втягивается в почву, поэтому приходится выкапывать их вилами или лопатой.
|